キノコの女王タマゴタケ

  • 2008.08.13 Wednesday
  • 12:21
上から見たタマゴタケ
【上から見たタマゴタケ】

横から見たタマゴタケ
【横から見たタマゴタケ】


8月のカラマツ林にはオレンジ色の大きなキノコ、タマゴタケがよく生えます。
生えてくるとき白いタマゴ型のつぼみ状ものが出てくるのでこの名前があります。
見た目は派手で毒キノコのようですが、クセがなくさっぱりした味でおいしいです。

今年も生えてきました!!
早速取ってきて料理しました。
新しいので、キノコの風味とコリっとした触感が何ともいえません。

今年はたくさん生えてきましたが、全部採ってしまうと来年生えてこないので、一回だけ味わわせてもらいました。o(^o^)o

料理されたタマゴタケ
【料理されたタマゴタケ】 
ポテトオムレツにチーズ入りキノコソースを作ってかけました。

フシグロセンノウ
【フシグロセンノウ】
近くに群生していました。

タマゴタケ
フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

☆キノコは大自然からの贈り物です。☆

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